مشاهد من الحياة التونسية. العطار

الفنون

تعتبر مهنة العطار أو “العطار” من أرقى ركائز الصناعة اليدوية الحضرية التونسية، والتي ينبض قلبها التاريخي في سوق العطارين الشهير بالمدينة العتيقة بتونس. سيد الروائح هذا هو الوصي على خبرة الأجداد المرتبطة بالتقطير للنباتات العطرية المحلية مثل الياسمين أو الورد أو إبرة الراعي أو زهر البرتقال. وبعيدًا عن البيع البسيط، يلعب العطار دورًا اجتماعيًا حاسمًا، لأن خلاصاته الثمينة لا يمكن فصلها عن طقوس الحياة التونسية العظيمة، من مراسم الزفاف إلى الاحتفالات الدينية، حيث تعمل العطور على التعبير عن الألفة والنقاء.

تحتوي الزجاجات الملونة والقوارير الزجاجية التي تزين رفوف الصيدليات على أكثر بكثير من مجرد العطور؛ أنها تحتوي على الذاكرة الحسية للبلد. وتجد هناك الزيوت العطرية النقية وخلطات البخور (البخور) ومستحضرات التجميل الطبيعية مثل الكحل أو الحناء، مخزنة في أوعية تقليدية مختلفة الأشكال. ومن خلال تسليط الضوء على هذه المهنة، تحتفل الجمهورية بثقافة الرقي حيث ترتقي العناية بالجسم وجماليات الشم إلى مرتبة الفضيلة. وبذلك يحول هذا الطابع محل العطار إلى رمز للانسجام والرفاهية، مما يجعل فن العطور سفيرا لإشراق وأناقة الروح التونسية.